對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，最恐怖的是什么？想吃不能吃？運(yùn)動(dòng)太辛苦？……都不是！最恐怖的事情當(dāng)屬——體重反彈！

辛辛苦苦大半年，一朝回到減肥前，體重秤上數(shù)字反彈那一刻才是真的崩潰！

體重反彈的原因有哪些呢？

研究發(fā)現(xiàn)

大腦有“肥胖后遺癥”

發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《自然-代謝》上的一篇研究論文中提到，肥胖會(huì)破壞大腦對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的應(yīng)答，而在暫時(shí)減肥成功后，大腦對(duì)吃東西的反應(yīng)并沒(méi)有恢復(fù)。

耶魯大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員設(shè)計(jì)了一項(xiàng)對(duì)照試驗(yàn)，30名身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）在25kg/m2或以下的健康體重人士，和30名BMI在30kg/m2或以上的肥胖人士參與了這項(xiàng)試驗(yàn)。

通過(guò)比較肥胖個(gè)體和健康體重個(gè)體在攝食后的大腦反應(yīng)，發(fā)現(xiàn)了以下情況：

同樣是攝入糖和脂肪，瘦的人和胖的人大腦反應(yīng)不一樣。

研究人員觀察到，正常體重的人在攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)后，表現(xiàn)出特定的腦活動(dòng)模式和多巴胺釋放。然而在肥胖個(gè)體中，大腦對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的反應(yīng)普遍較弱，也就是說(shuō)肥胖人士對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的感覺(jué)更為遲鈍。

即使短暫減重，對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的應(yīng)答仍舊不敏感。

參與試驗(yàn)的肥胖人士經(jīng)過(guò)12周的節(jié)食，盡管成功減重了10%（臨床標(biāo)準(zhǔn)上已經(jīng)屬于顯著減重），但對(duì)大腦的測(cè)量結(jié)果顯示，他們對(duì)攝入糖或脂肪的應(yīng)答仍然不敏感！ 

研究人員說(shuō)，這意味著肥胖讓大腦出現(xiàn)了一種長(zhǎng)期適應(yīng)，僅僅減重并不足以恢復(fù)對(duì)攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的神經(jīng)反應(yīng)。

而這種長(zhǎng)期的不敏感很可能是減肥后體重容易反彈的一個(gè)重要原因。

此外，有研究結(jié)果顯示，即使大幅減重后，身體的脂肪細(xì)胞仍攜帶了對(duì)肥胖的“記憶”。這一發(fā)現(xiàn)也解釋了為何人們成功減重后仍很難維持體重。

導(dǎo)致體重反彈的其他因素

?錯(cuò)誤的減肥方式

節(jié)食、排水、腹瀉等方式瘦下來(lái)的人，往往更容易發(fā)生反彈，還會(huì)給身體造成不良影響。

?生理機(jī)制影響

研究發(fā)現(xiàn)飽腹感激素分泌下降、腸道微生物適應(yīng)性調(diào)節(jié)以及脂肪組織成分改變，都有可能導(dǎo)致體重反彈。

?基礎(chǔ)代謝下降

這一點(diǎn)與錯(cuò)誤減肥方式息息相關(guān)，很多錯(cuò)誤的減肥方式會(huì)降低基礎(chǔ)代謝，對(duì)于減肥是不利的。另外，在體重明顯下降時(shí)，身體隨之產(chǎn)生的代謝改變，稱為代謝適應(yīng)，如果繼續(xù)保持之前的熱量攝入和消耗狀態(tài)，體重就可能出現(xiàn)反彈。

減肥期間，體重反彈是常事兒，值得慶幸的是，減肥得到的收益是長(zhǎng)期存在的，也就是說(shuō)，哪怕會(huì)反彈，但是為了健康還是要堅(jiān)持減肥哦~尤其是已經(jīng)被肥胖困擾的人群。

選擇更健康、易堅(jiān)持的減肥方式，避免通過(guò)節(jié)食、腹瀉等方式減肥。