| 導讀 | 人們通常把脂肪視為肥胖的“罪魁禍首”。其實，人體內(nèi)存在棕色和白色兩種脂肪，白色脂肪堆積在皮下，導致肥胖；而“棕色脂肪”相反具有減肥功效。如果我們能夠?qū)咨炯毎D(zhuǎn)化為棕色脂肪細胞，輕松減肥也就不再話下了。近日，發(fā)表在《細胞》和《自然》上的兩篇文章為這樣的假設(shè)帶來了希望。 |
隨著人們生活水平的提高和生活方式、飲食結(jié)構(gòu)的改變，全球肥胖形勢十分嚴峻，世界衛(wèi)生組織已將其定位為一種重要疾病，列為世界范圍內(nèi)重要的公共衛(wèi)生問題。肥胖可引起高血壓、糖尿病、冠心病、、睡眠呼吸暫停、抑郁癥等眾多疾病。
人們通常把脂肪視為肥胖的“罪魁禍首”。其實，脂肪分為不同種類，不能一概而論。人體內(nèi)存在棕色和白色兩種脂肪，白色脂肪堆積在皮下，負責儲存多余熱量；而“棕色脂肪”不僅不會導致肥胖，相反具有減肥功效。
嬰兒有許多棕色脂肪以幫助他們保暖，成年人體內(nèi)殘存的棕色脂肪數(shù)量因人而異。這就是為什么有些人終日“胡吃海塞”卻可以不費吹灰之力保持苗條身材，而有些人長年奮戰(zhàn)在“減肥一線”卻久久不見成效。
如果我們能夠激活棕色脂肪細胞，或?qū)咨炯毎D(zhuǎn)化為棕色的脂肪細胞，那么就有可能簡單地消耗多余的脂肪，輕松減肥也就不再話下了。近日，發(fā)表在《細胞》和《自然》雜志上的兩篇文章為這樣的假設(shè)帶來了希望。
Cell：發(fā)現(xiàn)控制白色脂肪向棕色脂肪的轉(zhuǎn)化的途徑
10月9日，發(fā)表在《細胞》雜志上的一項研究中，耶魯大學醫(yī)學院華人學者楊曉勇博士等研究發(fā)現(xiàn)，小鼠大腦能控制色脂肪能夠向棕色脂肪轉(zhuǎn)變，能夠幫助高脂飲食的小鼠避免肥胖。下丘腦AgRP神經(jīng)元是調(diào)節(jié)這一過程的重要細胞，鉀離子通道開放可促進O-GlcNAc轉(zhuǎn)移酶活性，是大腦控制脂肪燃燒的開關(guān)。
楊曉勇博士說“研究顯示，白色脂肪棕色化受大腦控制，是個動態(tài)生理過程；調(diào)節(jié)大腦與脂肪的這種關(guān)聯(lián)，有望成為治療肥胖癥和相關(guān)疾病的新策略?！?/p>
Nature：腺苷激活棕色脂肪組織
10月15日，發(fā)表在《自然》雜志上的一項研究中，Bonn大學的Alexander Pfeifer教授領(lǐng)導研究團隊，發(fā)現(xiàn)了刺激棕色脂肪進而燃燒能量的新途徑。研究顯示，如果腺苷結(jié)合到棕色脂肪的A2A腺苷受體，就會顯著刺激脂肪的燃燒，從而使白色脂肪“棕色化”。
此前，在一些大鼠和倉鼠研究中，腺苷阻斷了棕色脂肪的活化。然而，Bonn大學的研究人員沒有被這些研究誤導。他們收集了在手術(shù)中去除的人類棕色脂肪細胞，用腺苷研究了激活脂肪的信號通路。結(jié)果表明，大鼠和倉鼠在這一方面與人類并不相同。
“用類似腺苷的底物處理小鼠，的確能讓小鼠的體重減輕，”Pfeifer教授說。不過，這一機制還有許多問題有待解決，這項研究離臨床應用還有一段距離。
相關(guān)介紹：白色脂肪與棕色脂肪
白色脂肪組織與棕色脂肪組織兩者無論是在體內(nèi)的分布、形態(tài)和功能方面都存在著明顯差異。
從量的方面來看，體內(nèi)白色脂肪組織的量明顯高于棕色脂肪組織。白色脂肪組織廣泛分布在體內(nèi)皮下組織和內(nèi)臟周圍，主要功能是將體內(nèi)過剩的能量以中性脂肪的形式儲存起來，以供機體在需要的時候使用，是體內(nèi)脂肪的主要儲存形式。
棕色脂肪組織是近年才被人們發(fā)現(xiàn)的一種脂肪組織，它主要分布在人體的肩胛骨間、頸背部、腋窩、縱隔及腎臟周圍。體內(nèi)棕色脂肪量在人的生長發(fā)育過程中是在不斷發(fā)生變化的，嬰幼兒期所占比例較高，隨著年齡的增長，體內(nèi)棕色脂肪量逐漸減少。成年人體內(nèi)棕色脂肪的重量一般都低于體重的2%。
棕色脂肪組織的外觀呈棕色，細胞內(nèi)含有大量的脂肪小滴及高濃度的線粒體，細胞間含有豐富的毛細血管和大量的交感神經(jīng)纖維末梢，組成了一個完整的產(chǎn)熱系統(tǒng)。