輕斷食，也稱為5/2禁食，是英國(guó)人邁克爾莫斯利提出的一種減肥方法。這種方法是每周七天中的兩天少吃，這兩天的要求是不連續(xù)的，其余五天可以自由進(jìn)食，不控制飲食。
這兩天你吃得少被稱為禁食日。你吃得少到什么程度？女孩每天只能消耗500千卡熱量，而男孩只能消耗600千卡熱量。
還有一種類似于莫斯利發(fā)起的禁食方法，叫做隔日禁食。這也很簡(jiǎn)單，就是正常吃一天，少吃一天，等等。在你少吃的那一天，你只能消耗你通常飲食中大約25%的卡路里。
那么，你能通過(guò)禁食或每隔一天禁食來(lái)減肥嗎？從目前的一些研究來(lái)看，用這些方法減肥確實(shí)是可能的。
例如，在一項(xiàng)研究中，每隔一天禁食八周之后，參與實(shí)驗(yàn)的節(jié)食者平均減掉了8%的體重。也就是說(shuō)，一個(gè)體重180公斤的人在兩個(gè)月內(nèi)減掉了大約15公斤。這個(gè)速度是理想的，既不太慢也不太快。
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根據(jù)幾項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，一般來(lái)說(shuō)，吃得少的人平均每周減掉0.25公斤，即半斤；每隔一天停止進(jìn)食的人平均每周減掉0.75公斤，即1.5磅。
可以看出，隔日禁食的減肥效果比禁食更明顯。事實(shí)上，原因很簡(jiǎn)單。輕度禁食是指每周隨便吃5天，并且只少吃2天；但是，每隔一天禁食的時(shí)間和每周隨便吃少吃的時(shí)間是一樣的，所以從減肥效果來(lái)看，每隔一天禁食肯定更好。
如你所見(jiàn)，不管你是吃得少還是每隔一天吃一次，減肥的效果都沒(méi)有什么神奇之處。這些方法可以減肥，因?yàn)楫?dāng)我們使用這些方法時(shí)，我們每天平均攝入的卡路里比平時(shí)少。
因此，他們?nèi)匀皇且粋€(gè)“熱游戲”。然而，一個(gè)好的減肥方法是讓人們科學(xué)、合理、健康和可持續(xù)地少吃，而大多數(shù)減肥方法只追求減肥效率，迫使人們少吃，不管他們是健康的還是可持續(xù)的。