有人說，代糖可以提高胰島素水平，所以它也可以使人發(fā)胖。
首先，正如我之前所說，胰島素本身不會讓人變胖。如果沒有額外的卡路里，胰島素不會讓人變胖；其次，大多數(shù)代糖不能明顯刺激胰島素分泌(雖然這并不是說所有的代糖都不會刺激胰島素分泌，但與真正的糖相比，刺激程度仍有差距，因此沒有必要過于擔(dān)心)。
那么，吃代糖后減肥有幫助嗎？讓我詳細(xì)分析一下。
首先，代糖可以粗略地認(rèn)為是沒有熱量的，所以如果我們想喝一瓶甜飲料，從熱量攝入的角度來看，喝代糖飲料肯定比喝添加了“真正的糖”如蔗糖的飲料更好。
例如，甲對飲料上癮，所以他必須每天喝一大瓶可樂。如果他改喝糖可樂，他可以少消耗很多卡路里，這自然有助于減肥。
當(dāng)然，對他來說，放棄這個壞的飲食習(xí)慣更好。用零卡路里可樂代替“真正的可樂”并慢慢減少它，直到他戒掉可樂癮，這可能是一個更現(xiàn)實(shí)的方法。因此，在這種情況下，使用代糖有助于減肥。也就是說，如果你真的想吃添加的糖，每天吃很多，用代糖來代替它對減肥有好處。
然而，如果一個人很少吃添加的糖，那么就用糖代替，攝入的卡路里不足以影響肥胖和瘦。
第二，在減肥的時(shí)候，如果你真的很貪婪，你可以喝一點(diǎn)甜的零熱量代糖飲料，這樣可以緩解貪婪的問題。偶爾的飲食調(diào)整有利于堅(jiān)持減肥的飲食。
這種情況也適用于成功減肥后保持體重。例如，在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，一些肥胖婦女被分成兩組，一組使用代糖，發(fā)現(xiàn)減肥后一年內(nèi)總體重反彈僅為4.6公斤，而另一組反彈為9.4公斤。進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)也證實(shí)了代糖在幫助保持體重方面的可能作用。
需要強(qiáng)調(diào)的是，在自覺配合健康飲食和適度運(yùn)動的前提下，代糖有助于減肥后保持體重。因此，在本實(shí)驗(yàn)中，代糖僅在維持體重的所有因素中起輔助作用。