每一個社畜，每天都要面對的靈魂拷問：吃什么？
早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么？
而在這些問題之上，還有一個更難的問題，那就是怎么吃才不胖！
隨著大家對于肥胖的危害的認(rèn)識越來越深，在控制體重方面大家也是花樣百出，但是萬變不離其宗，核心還是在于六個字：管住嘴，邁開腿！
管住嘴，主要是要從控制總體的熱量入手，少油、少鹽、低脂、低熱量等是基本要求，而“輕食”則應(yīng)運(yùn)而生。
圖片來源：站酷海洛PLUS
什么叫“輕食”？
“輕食”最初是一個外來詞，現(xiàn)在我們所說的輕食，是餐飲的一種形態(tài)，輕的是食材的分量以及食材的烹飪方式。輕食強(qiáng)調(diào)簡單、適量、健康和均衡，食物符合“三低一高”原則：低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維。既能保證食物營養(yǎng)的攝入，滿足飽腹感的同時，又可以減少熱量，讓飲食更營養(yǎng)健康。
主打健康、營養(yǎng)、少油、少鹽的輕食，諸如麥片、代餐奶昔、蛋白棒、雞胸肉等等，在這個夏天，進(jìn)一步斬獲了年輕人的喜愛。有一部分人選擇輕食是想吃得健康一點，但是也有相當(dāng)一部分人吃輕食是為了“瘦身減脂”。
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“輕食”真的可以幫助減肥嗎？
“輕食”是有助于減肥的，減肥需要控制飲食，而控制飲食的本質(zhì)是為了控制熱量的攝入，輕食可以讓人在最少的熱量下吃飽，也就是邁出了減肥的第一步。
但是，輕食吃不對，危害也不小，很多長期吃輕食的人，不但沒瘦多少，反而出現(xiàn)了發(fā)際線、皮膚危機(jī)！
在輕食上，選擇食物很重要。“輕食”與“節(jié)食”不同，它提倡在一定熱量限制內(nèi)，盡量包含碳水化合物、維生素、蛋白質(zhì)等重要營養(yǎng)組成成分。一般來說高纖維的粗糧、蒸煮的肉類以及新鮮蔬菜、乳制品和動植物蛋白是每天菜譜里必備的原料。
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食用時應(yīng)該注意搭配，每天選擇不同的食材，避免太過單調(diào)，滿足人體每天需要的能量，又有效地控制總熱量的攝入。
輕食雖好，但不推薦每天都進(jìn)行輕食。對于體重正常的人來說，每周可以吃一兩天輕食，其他時間正常飲食。對于超重和肥胖的人群，可以適當(dāng)增加到三至四天。處在長身體期間的未成年人以及孕婦，更不建議經(jīng)常吃“輕食”，要注意保證營養(yǎng)的充分?jǐn)z入。
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最后，附上各個年齡段需要的熱量攝入，不管吃什么，要保證基礎(chǔ)能量的補(bǔ)充哦~
18-29歲 男性為6488千焦(1550千卡)， 女性為5065千焦(1210千卡)；
30-39歲 男性為6279千焦(1500千卡)， 女性為4898千焦(1170千卡)；
40-49歲 男性為5651千焦(1350千卡)， 女性為4646千焦(1110千卡)。