德州大學西南醫(yī)學中心的研究人員發(fā)現(xiàn)一種通常位于細胞內(nèi)脂肪液滴表面的蛋白，在耐力運動員的肌肉中更豐富，可以啟動更有效和更有益健康的脂肪分解。
這篇相關文章8月24日發(fā)表在Nature Communication上，文章的資深作者Perry Bickel博士說這些發(fā)現(xiàn)可能對開發(fā)新的方法來治療肥胖和糖尿病有重大的影響。
該研究報告給予位于細胞核中的Perilipin 5蛋白一個全新的地位——作為脂肪代謝的調(diào)節(jié)因子。
多余脂肪的積聚對線粒體有毒性
在肥胖的人和嚙齒類動物中，多余的脂肪會積聚在不是專門用于脂肪儲存的組織中，如骨骼肌、心臟和肝臟。這種脂肪的形成會導致這些組織功能障礙。功能失調(diào)的細胞脂質(zhì)代謝會促進常見的慢性疾病，包括2型糖尿病、脂肪性肝病和糖尿病性心肌病。
細胞中小小的線粒體的工作是將脂肪燃燒轉化為工作的能源或熱，試圖分解大量的脂肪會使人體的代謝系統(tǒng)過度負擔，讓線粒體的工作陷入泥潭?？茖W家們打比方說就好比你用燃料來超負荷運轉工廠，它就無法好好工作。
然后部分處理的脂肪在細胞中堆積，對線粒體是有毒的，會導致2型糖尿病的胰島素抗性。然而我們對細胞如何平衡脂質(zhì)儲存和線粒體氧化能力卻知之甚少。
耐力運動員體內(nèi)豐富的Perilipin 5能提高脂肪燃燒效率
然而耐力運動員也像肥胖和胰島素抗性的人那樣，在他們的肌肉中積累一樣多的脂肪，不過他們體內(nèi)的Perilipin 5的水平更高。德州大學西南醫(yī)學中心的新發(fā)現(xiàn)也許可以解釋為什么這樣的運動員能夠利用增加的脂肪儲備作為燃料來運動，同時避免增加肌肉脂肪毒性。
在細胞培養(yǎng)和小鼠試驗中，研究小組發(fā)現(xiàn)當細胞受到刺激釋放脂肪液滴儲存的脂肪時，Perilipin 5可以離開這些液滴的表面移動到細胞核，在核里它與另一種蛋白PGC-1α共同起作用，促進線粒體更多更有效的生成。研究人員說Perilipin 5通過這種方式提高線粒體燃燒脂肪的能力。
這項新的研究最終可能導致治療肥胖相關糖尿病的一種新方法——也許一種新的藥物可以模仿Perilipin 5蛋白。
現(xiàn)在該研究團隊正在小鼠中進行關于Perilipin 5作用的繼續(xù)研究，并希望能夠在明年年初完成。
來源：生物探索