還記得那次走在天津意大利風(fēng)情街，整個街上都是西式風(fēng)格的建筑和門店，然后有一個門牌吸引了我，上面赫然幾個大字吸引到了我——“煎餅果子”！沒錯，這種經(jīng)典小吃可謂是無孔不入，可以毫不夸張的說，有人的地方就有煎餅果子。除了煎餅果子，什么肉夾饃，烤冷面，也是隨處可見。
小編每天下班比較晚，又懶得自己做，又要保持身材不想吃太多。晚飯經(jīng)常就是一個煎餅果子、一個肉夾饃、或者一份烤冷面。可是不知不覺還是慢慢胖了起來，不會是這些方便小吃惹的禍吧。所以，我就專門研究了一下，經(jīng)常吃的煎餅果子、肉夾饃、烤冷面的熱量等資料，和大家分享：
這幾個小吃的熱量關(guān)鍵在于原料，我們來分別看一下：
1. 煎餅果子
原料
綠豆面 100.0g、小麥粉(標(biāo)準(zhǔn)粉) 100.0g、雞蛋 70.0g、油條 30.0g、大蔥 4.0g、辣椒醬 3.0g、甜面醬 3.0g、飲用水 250.0g、精鹽 5.0g。
2. 烤冷面
原料
烤冷面 80.0g、色拉油 15.0g、雞蛋 55.0g、蒜蓉辣醬 6.0g、安記 孜然粉 3.0g、辣椒粉 1.0g、綿白糖 2.0g、醋 3.0g、白芝麻 2.0g、香菜 2.0g、洋蔥 3.0g
3. 肉夾饃
原料
小麥粉(標(biāo)準(zhǔn)粉) 80.0g、豬肉(瘦) 60.0g、飲用水 30.0g、玉米油 10.0g、精鹽 5.0g、青椒 15.0g
從熱量表可以看出，三種食物的熱量從小到大依次是煎餅果子（243大卡）、烤冷面（381大卡）、肉夾饃（455大卡）。而它們的體積從小到大卻正好反過來，一般來說，體積越大越容易長生飽腹感。
煎餅果子和烤冷面都屬于煎制類，食材煎后會吸收部分油脂導(dǎo)致熱量提升，甚至易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。肉夾饃的肉屬于腌制類，也不利于健康，而且肥肉占比較高，熱量幾乎是煎餅果子的2倍，而體積相對卻比較小，不如煎餅果子更容易產(chǎn)生飽腹感。綜合來看，這三種風(fēng)靡小吃中煎餅果子是熱量最低最容易產(chǎn)生飽腹感的。
所以呢···有點餓了，這就去買個煎餅果子吃。