腹部肥胖俗稱“啤酒肚”，是腹部脂肪積累造成。不僅影響美觀，也會增加很多疾病的發(fā)病率，如高血壓、2型糖尿病、心血管疾病以及一些癌癥。啤酒肚真的全是啤酒的錯嗎？今天小編帶大家一起走進(jìn)啤酒的世界。
啤酒深受廣大人民群眾的喜愛，無論是夏天燒烤的標(biāo)配，還是老友聚會餐桌之選亦或是失戀買醉，啤酒都成了現(xiàn)代生活中備受歡迎的飲品之一。
啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)，有“液體面包”之稱。適量飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能；啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用。
圖片來自站酷海洛
啤酒的高熱量會讓你胖？
啤酒，被稱為“液體面包”，確實(shí)會讓人誤以為啤酒含有不少熱量，并因此引起肥胖。相比白酒而言，啤酒和葡萄酒的營養(yǎng)更豐富，除了酒精之外還含有一定量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等物質(zhì)，但這并不意味著啤酒和葡萄酒的熱量更高。
為什么會有啤酒肚？
啤酒能加速消化，促進(jìn)食欲，在飲酒的同時不自覺的會進(jìn)食過量，或者還有一些不良的飲食習(xí)慣，如不吃或少吃富含纖維的食物，偏愛脂肪含量高的肉類，加上缺乏鍛煉，久而久之會出現(xiàn)“啤酒肚”。
針對腹部肥胖，有研究指出過量飲酒會影響內(nèi)分泌系統(tǒng)導(dǎo)致脂肪在腹部積累。糖皮質(zhì)激素是腎上腺分泌的一種激素，會促進(jìn)脂肪在腹部堆積，而大量的酒精能夠通過刺激神經(jīng)分泌系統(tǒng)或直接刺激腎上腺促進(jìn)糖皮質(zhì)激素的分泌，因此飲酒過量會提高腹部肥胖的風(fēng)險。
喝啤酒小貼士
一、區(qū)分生啤酒和熟啤酒
生啤酒即鮮啤酒，是沒有經(jīng)過退化的啤酒。由于酒中的酵母菌還在，甚至?xí)谌梭w內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)，因而喝這種啤酒很容易使人發(fā)胖，適合瘦人引用。另外，啤酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分泌、增進(jìn)食欲，有利于消化，可以增進(jìn)瘦人體質(zhì)。熟啤酒是經(jīng)過巴氏殺菌后的啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍敢驯患訙貧⑺?，不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會在胃中繼續(xù)繁殖，所以胖人飲用較為適宜。
二、喝酒時減少能量物質(zhì)攝入
如果在飲酒的同時，注意相應(yīng)減少其他能量物質(zhì)（如碳水化合物、高脂肪類食物）的攝入，或者加強(qiáng)鍛煉，消耗因?yàn)轱嬀评鄯e下的多余能量，那么飲酒就不會導(dǎo)致肥胖。如果酒要喝，飯照吃，還要加個肘子下酒，久而久之累積的脂肪就會越來越多，想不胖也難了。
三、飲酒一定要適量
如果無節(jié)制地濫飲，體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負(fù)擔(dān)，心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細(xì)胞浸潤，使心肌功能減弱，引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負(fù)擔(dān)，長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。如果過量飲用啤酒，會讓身體攝入過量酒精，使人體熱能過剩，從而導(dǎo)致酒精性脂肪肝、高血壓、高血脂等疾病的發(fā)生。