先講個跟「體重」有關(guān)的奧運新聞。
中國男子舉重選手呂小軍，和哈薩克斯坦選手取得了，相同的總成績，卻屈居亞軍。
為什么呢？黑幕嗎？
結(jié)果，竟然只是因為體重，比冠軍，重了 0.64 kg ！
所以這故事是要告訴我們：微小的體重差異也很重要……嗎？并，不，是。
人的體重波動，是再正常不過的生理現(xiàn)象。偶爾一兩斤、三四斤的變化，根本不說明你胖了、或瘦了。
如果體重并不會讓你失去一枚金牌，你就不需要以精確到 0.1 甚至 0.01 的單位，對它斤斤計較，然后玻璃心
減肥，不是光減體重，而是良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成。
也許只要幾個小改變，也許只要記住 8 個字：
湯糖躺燙，招來肥胖。
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很多人喜歡喝湯，但是又怕喝湯長胖。這種擔(dān)心是很有必要的，湯喝得不對，就容易胖。
// 小心油湯
像雞湯、魚湯、骨頭湯、西餐的奶油濃湯，這些湯里面，脂肪含量都很高。
特別是濃濃的、乳白色的大油湯，可都是里面脂肪的功勞。
// 注意喝湯時間
飯前喝湯，苗條健康；
飯后喝湯，越喝越胖。
這兩句話，有一定道理。大家還記得劉濤的「喝水減肥法」嗎？
忘了的，來點擊復(fù)習(xí)下： ? 你們是喝水都會胖，她是喝水瘦三斤。
如果飯前 20～30 分鐘，喝下兩大杯水，或者淡茶水、清湯、稀米湯，是能夠稍微抑制食欲、減少正餐食量的。
而一邊吃飯、一邊喝湯，就沒有這種效果。
如果吃飽之后，再喝碗濃湯填縫，就只會平添熱量負擔(dān)，讓你更胖。
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糖和肥胖的關(guān)系，想必不用多說。
減肥之所以會失敗，一敗天地（基因不好），二敗高糖……
這不僅因為，高糖食品本身的熱量高，吃多了導(dǎo)致能量過剩；更因為長期的高糖飲食，容易導(dǎo)致身體對糖的代謝能力發(fā)生異常，從而引發(fā)肥胖。
世界衛(wèi)生組織（WHO）倡導(dǎo)：
? 要限制用在食品中的蔗糖（白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖）、葡萄糖和果糖等，也包括各種淀粉糖漿、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等甜味的淀粉水解產(chǎn)品。
? 特別是，純水果汁、濃縮水果汁和蜂蜜，也需要限制，即使它們給你很多「天然」和「健康」的假印象。
而除了常見的甜食、甜飲料含糖高之外，主食過多的高碳水化合物飲食結(jié)構(gòu)，也是避免肥胖要多多小心的。
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「北京癱」「葛優(yōu)躺」……如果每天都是這樣生無可戀、懶懶不想動，吃得多、動得少，必然會容易長胖。
// 要堅持運動
要達到最大的健康效果，我們建議每周至少有 150 分鐘中等強度的運動，一周至少 5 天，每天至少運動 30 分鐘。
如果有明確的減肥需求，還要根據(jù)自己體能，來增加運動量。
什么是中等強度的運動？慢悠悠逛街是不夠的，飯后慢慢散步也不太夠。
一定要運動心率能達到 [（220 - 年齡）× 60%～70%] 才算。
比如您 30 歲，參加運動后，心率達到（220 - 30）×0.6 到 0.7，也就是 114～133 次，才能算是中等強度運動。
// 注意身姿體態(tài)
站直高一寸，收腹瘦三斤。
平常能注意長久保持良好的坐姿、站姿和步態(tài)，會更有意識地掌控身體肌肉的發(fā)力，能夠減緩肌肉勞損和身體不適的發(fā)生。
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很多人會問：吃麻辣燙，會長胖嗎？吃火鍋，會長胖嗎？……
要說麻辣燙和火鍋的食材本身，如果葷素搭配，選擇不油的清湯，還是可以做到營養(yǎng)均衡和健康的。
「燙」的問題在于油，油比水的保溫能力，要強很多。
// 小心胃口大開
又辣又燙的食物，特別容易刺激味覺和消化系統(tǒng)，讓人食欲大增、胃口大開。
再加上一起喝下去的飲料、啤酒，飽餐一頓的熱量，就擋不住了，所以容易發(fā)胖。
// 吃東西不要太快
喜歡「趁熱吃」的人，一般吃東西速度都比較快。
有趣的是，這種「快」，可能是天生的：可能天生有比較大的咽部、食管，以及強大的吞咽功能……
這樣就容易在你已經(jīng)快速吃下不少東西時，大腦卻沒有及時反應(yīng)過來，沒能產(chǎn)生「我飽了」的信號，容易比慢慢吃飯，要多吃很多。
題外話就是，吃東西不怕燙的朋友，得食管癌的風(fēng)險更高！一定要小心 65 ℃ 以上的一切食物。