大家經(jīng)常聽到這么一句話，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少，可是這一套理論真的適用于減肥人群嗎？減肥人群午餐可以無所欲為的隨便吃嗎？其實對于正在減肥的人群來說，午餐的營養(yǎng)搭配至關(guān)重要。
減肥午餐最佳搭配：
一、主食每天攝入大約125g左右
主食是用來提供能量的，主食（以谷類為主）每天攝入半斤—八兩適宜，不過如果當(dāng)天活動量比較大的話可以適當(dāng)增加，但是不要吃的太飽，一般來說八成飽就行了。
午餐提供的能量應(yīng)占全天所需總能量的30%~40%，以每日能量攝入9209kJ(200kcal）的人為例，主食的量應(yīng)在125g左右，可在米飯、面食（饅頭、面條、麥片、餅、玉米面發(fā)糕等）中選擇。
二、蔬菜、水果每天夠量
午餐要吃飽，不是讓你去吃高熱量的東西，多吃蔬菜。吃蔬菜也有講究，不能全部拿下，可以多吃圓白菜，維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進(jìn)腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力，還有西蘭花，西藍(lán)花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素。
吃完午餐適當(dāng)補(bǔ)充鮮果或果汁等脂肪含量低的食物，有些水果維生素及一些微量元素的含量不及新鮮蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠等物質(zhì)又比蔬菜豐富，所以誰也代替不了誰。
三、適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維
膳食纖維食物能增強(qiáng)抗病能力，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等，富含豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。這些食物對保持心血管健康、增強(qiáng)抗病能力，減少兒童發(fā)生干眼癥和預(yù)防癌癥等十分重要。
四、酸奶可調(diào)節(jié)腸道的生態(tài)環(huán)境
消化不良者可在辦公室備些酸奶，酸奶具有改善腸道環(huán)境，提高機(jī)體免疫能力的功效，因為酸奶中含有很多的活性菌，可以起到消炎的作用，也能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)菌種的平衡，促進(jìn)腸胃蠕動。