秋冬，空氣中總是會飄來一陣陣香氣，沒錯，就是糖炒栗子的味道！

誰的秋冬會沒有糖炒栗子呢，四件套標配之一，拿在手上，熱乎乎，吃在嘴里，甜蜜蜜。

軟糯香甜的栗子，讓人忍不住一顆接著一顆地吃，但是小心變胖！

栗子熱量與變胖的關系

栗子是一種營養(yǎng)豐富的食物，但它的熱量相對較高，每100克（10顆左右）熟栗子的熱量大約在214大卡。

什么概念呢？以下是栗子與一些常見食物熱量對比：

100克米飯的熱量大約是116大卡，而栗子的熱量已經(jīng)遠超米飯、面條等食物。

如果大量食用栗子，攝入的熱量遠遠超過身體的消耗，多余的熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來，而且栗子中的碳水化合物含量較高，過量攝入會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進而合成脂肪，從而導致體重上升。

但是拋開劑量不談都是耍流氓，適量食用且正確搭配，還是可以安心吃栗子的。

栗子的低熱量吃法

1.每天少量食用，10顆以內(nèi)為宜，所攝入的熱量能夠被身體正常代謝消耗，一般不會導致體重增加。 

2.選擇合適的烹飪方式，比如水煮栗子或者是清蒸栗子，不會額外增加過多的油脂和糖分，熱量相對較低。

3.不要把栗子當作零食，栗子含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。

每100克栗子中大約含有40克碳水化合物，能夠為人體提供約175大卡的能量，與大米、面粉等主食的能量相當，可以作為能量的補充來源，可替代部分主食或作為主食。對于減脂人士而言，栗子屬于優(yōu)質(zhì)碳水哦~

4.吃栗子時可以搭配其他食物，比如搭配蔬菜、粗糧，既能提供豐富的膳食纖維，又能增加飽腹感，減少熱量攝入。 

5.還要注意食用時間，最好不要在晚上臨睡前食用栗子，因為夜間身體的新陳代謝速度減緩，消化功能減弱，此時食用栗子不易消化，更容易導致熱量堆積轉(zhuǎn)化為脂肪，還會加重胃腸道負擔哦。

雖然說了這么多，但是一年中就這么一段栗子飄香的時節(jié)，不妨吃完再減！