很多人認(rèn)為，體力活動水平減少是肥胖流行的原因，減肥的關(guān)鍵在于運(yùn)動，但這一觀點(diǎn)越來越受到挑戰(zhàn)。
1、美國人運(yùn)動多，但也越來越胖
先看美國的情況，在上世紀(jì)80年代和90年代，美國人的體育運(yùn)動水平并沒有顯著下降，但是肥胖率卻上升了。 目前推測，美國人吃的太多，攝入的熱量增加了。美國由于商業(yè)的推動，現(xiàn)在吃的比以前還要多，每天平均攝取的熱量大大超標(biāo)。
2、肥胖并非是節(jié)省能量
有研究發(fā)現(xiàn)，胖人消耗的能量更高，因此肥胖并非是節(jié)省能量，吃的過多難咎其責(zé)。由于消耗更多，比一般人相比，胖人吃的就更多，減肥更困難。
3、運(yùn)動不能抵消飲食的負(fù)面影響
另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與不健康飲食帶來的負(fù)面影響相比，再多的運(yùn)動也沒有用。 飲食問題也是導(dǎo)致心血管病最重要的因素，在與心梗最相關(guān)的9個(gè)因素中，與飲食相關(guān)的危險(xiǎn)因素就包括高血壓、高脂血癥、糖尿病、肥胖、水果和蔬菜少以及飲酒。 飲食因素對于疾病的影響之大，比缺乏運(yùn)動、酗酒和吸煙等的總和還要大。 因此，飲食或是減輕體重的關(guān)鍵。如果僅強(qiáng)調(diào)運(yùn)動，而管不住嘴，減輕體重非常困難。
4、身體的吝嗇和貪婪
人體是一個(gè)非常神奇的能量儲存器，對于食品中的能量，能夠最大程度的消化吸收，而對于消耗能量，則非常吝嗇。比如吃一個(gè)玉米棒，需要跑2.38公里，才能消耗掉從玉米中吸取的能量。吃一份麥當(dāng)勞炸薯?xiàng)l，需要跑5.97公里才能消耗掉。 這是因?yàn)槿祟惗嗄陙韽拇笞匀猾@取的能量非常困難，機(jī)體對能量珍惜的結(jié)果。
5、機(jī)體的適應(yīng)性變化抵消鍛煉的預(yù)期好處
另外，在體育鍛煉時(shí)，身體還會發(fā)生一些代謝變化，可能會抵消了體育鍛煉在降低體重方面所帶來的預(yù)期好處。 比如，當(dāng)體重下降時(shí)，能量代謝也會放慢。而且，運(yùn)動量加大，消耗增大，飲食量也會增加，讓減輕體重更為困難。 當(dāng)然，鍛煉有許多好處，尤其是對高血壓、糖尿病和心腦血管病的預(yù)防，但僅僅想依賴鍛煉，而管不住嘴，來控制體重卻是有問題的。
6、商業(yè)才是肥胖的主因
對大多數(shù)人而言，人們吃的東西所含的熱量超過了實(shí)際所需，就會造成肥胖，尤其是現(xiàn)在的加工食品和西式快餐，以及高糖食品和含糖飲料，這些食品能夠促進(jìn)脂肪的儲存，加速饑餓感的產(chǎn)生，進(jìn)一步推高肥胖的流行。
所以說，商業(yè)才是讓人越來越胖的罪魁。為了讓人買更多的食品，食品行業(yè)的市場戰(zhàn)略就是不斷推出花樣繁多的美食，美食所含的熱量更高，更吸引人，人們也更容易上癮。 因此，如果從社會層面考慮，只有通過法律法規(guī)，限制銷售高糖高脂的食品，才能對遏制肥胖的流行。