廣州醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任閆鳳表示，肥胖是指長(zhǎng)期能量攝入超過能量消耗而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過多，達(dá)到危害程度的一種多因素引起的慢性代謝性疾病，其特征是一種慢性的內(nèi)在的代謝異常。
美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院(NIH)的凱文·豪爾及其同事在《柳葉刀》上發(fā)表了一篇文章，試圖運(yùn)用數(shù)學(xué)模型解決上述困局。模型中發(fā)現(xiàn)，減重最簡(jiǎn)單的規(guī)則在于少攝入熱量，每天少吃500卡路里熱量，一周減下0.5公斤。但是該模型的建立過于粗糙，人體重的影響因素不僅僅是熱量攝入的多少，還包括了環(huán)境因素、個(gè)人體質(zhì)等等方面。
解決肥胖問題，無(wú)外乎控制攝入、增加消耗。但是，由瘦入肥容易，由肥入瘦難度就大了，少吃多練實(shí)在不簡(jiǎn)單。
對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)胖總是很容易，即使是微小的飲食失衡也會(huì)導(dǎo)致體重的增加。而減重之所以困難，是由于體重增加后維持生存的食量和食欲也隨之水漲船高，從而增加了減重的難度。
因此，想要減肥，你需要遵從以下四條原則：
1.每天的能量消耗一定要大于能量攝入，而且最好是遠(yuǎn)遠(yuǎn)地大于，通過飲食控制與加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)等生活方式改變，使兩者拉開明顯的差距。
2.長(zhǎng)期堅(jiān)持，不松懈，否則又會(huì)回到原點(diǎn)。
3.不要夢(mèng)想你會(huì)像瘦人那樣多吃不動(dòng)也照樣瘦，內(nèi)在的體質(zhì)是天生的，要減肥就得付出努力，要有足夠的毅力與懶惰對(duì)抗。
4.體重是不會(huì)一直下降的。當(dāng)減肥到一定程度會(huì)有一個(gè)平臺(tái)期，體重暫時(shí)穩(wěn)定下來(lái)，要有良好的心態(tài)，并繼續(xù)堅(jiān)持，千萬(wàn)不能灰心喪氣。
另外，對(duì)于藥物減肥，在選擇藥物的時(shí)候要十分慎重，一定要選擇經(jīng)過國(guó)家許可、安全性有保障的正規(guī)藥品。如舒爾佳（奧利司他膠囊），通過抑制胃腸道脂肪酶的作用，抑制脂肪的吸收，達(dá)到“酒肉穿腸過”的效果。值得一提的是，奧利司他僅在胃腸道中發(fā)揮作用，入血非常少，安全性非常高。
減肥是一個(gè)系統(tǒng)工程，要想真正解決肥胖的問題，不管是飲食控制還是加強(qiáng)鍛煉，或者配合藥物治療，都應(yīng)有持久的恒心和耐力，長(zhǎng)期堅(jiān)持。（陳肖）