喜當(dāng)媽咪的小曼，從沒考慮過自己產(chǎn)后的瘦身問題，因為平時本來不到1米6的她擁有讓人“敬畏的”140斤的體重，再加上懷孕，產(chǎn)前最佳成績?yōu)?span>172斤。自己時常調(diào)侃，“要生兒子啊”。
如今，同事見了都會問她：“你怎么沒有保持好身材，瘦了??！”話里話外飽含無數(shù)的關(guān)心（JI DU）。其實，這事讓小曼自己都納悶，從來沒想過減肥，咋的就瘦了呢？后來從跟朋友的交談中慢慢發(fā)現(xiàn)了端倪。
通常媽咪照看寶寶的時候，沒時間吃飯，即使有點時間也是狼吞虎咽一頓，生怕下頓不知道啥時候有時間吃，小曼也是如此。但聽老輩人說，產(chǎn)婦慢點吃奶水好，寶寶會長得又白有胖。在此工程中，小曼身體在保持健康的同時也慢慢瘦了下來，原因在哪兒呢?
其實老輩人的說法是有道理的。放慢進(jìn)食速度，可以充分吸收食物，在過去食物不算充裕的年代，家里有點好東西先給產(chǎn)婦吃，產(chǎn)婦也是細(xì)嚼慢咽的，恨不得都變成奶水。而現(xiàn)在看來，吃飯慢不僅能夠避免過量飲食，還能達(dá)到控制體重的作用。
進(jìn)食速度過快，胃腸道不能及時對進(jìn)入的食物量進(jìn)行反饋給大腦飽食中樞(大腦神經(jīng)接收飽腹感信號通常需要約15-20分鐘的時間)，使得飽脹不明顯，等大腦接受到信號以后，胃腸道已經(jīng)塞得滿滿的了。不管你飲食結(jié)構(gòu)多么科學(xué)，能量搭配多么合理，過剩的飲食都勢必會轉(zhuǎn)化為脂肪。相反，放慢進(jìn)食速度，食物緩慢持續(xù)地對胃腸道進(jìn)行刺激，將各種信號及時傳遞給大腦，包括飽腹感信號；同時，放慢進(jìn)食速度，可以使食物充分分解吸收，使得機(jī)體不需要更多的進(jìn)食來彌補能量的不足，從而減少進(jìn)食總量。這樣長期以往，就會達(dá)到一個理想的控制體重的成效。慢慢的，小曼吃的比以前少了，但自己很健康，奶水也很好，體重也不知不覺的就下來了。果然老人們的話還是得聽啊。
那么有人會問，這和節(jié)食有何區(qū)別，節(jié)食不是吃的更少嗎？為何不瘦反胖了呢？
其實，放慢進(jìn)食速度和節(jié)食完全不同。節(jié)食是在機(jī)體需要一定進(jìn)食量的情況下，人為的減少進(jìn)食量，沒有飽腹感的存在，人是處在饑餓狀態(tài)的。長期饑餓的人肯定會瘦，這毋庸置疑，但有多少人能堅持得住呢。況且長期饑餓對人身體無益，一旦出現(xiàn)低血糖等癥狀，對人體器官的損害是相當(dāng)嚴(yán)重的。饑餓狀態(tài)下人的基礎(chǔ)代謝率降低，而一旦進(jìn)食量恢復(fù)，低代謝會讓更多的食物以脂肪等形式儲存在體內(nèi)，因此那些節(jié)食一段時間又放棄的人，則更容易發(fā)胖。
其實，任何節(jié)食方法都要適度，真的想達(dá)到理想減肥效果的話，應(yīng)當(dāng)采用“適度節(jié)食，加適量運動以及合適藥物“綜合的方案。運動要適量，且要保證一次運動量達(dá)到30分鐘以上，才能有效燃脂。而選擇藥物方面，現(xiàn)在市面上的減肥藥物太多，真正可以稱為藥的寥寥無幾，更多的是保健品甚至什么都不是的三無產(chǎn)品?？茖W(xué)有效減肥建議選擇僅在胃腸道起作用、即吃即排、人體不吸收的、安全性更高的藥物，如脂肪酶抑制劑類藥物奧利司他膠囊（舒爾佳），其可從源頭上抑制脂肪的吸收，安全有效。
有時在美食面前我們不能自拔，對于吃，我們可以提供千百種理由，但請慢慢享受食物賦予我們的滋味。（姜海濤）