餐要吃飽吃好，保證一上午的腦力運(yùn)動(dòng)和體力勞動(dòng)；午餐在保證吃飽的前提下，也要合理搭配，葷素均衡；晚餐則要吃的少而清淡，因?yàn)橥盹埡蟛痪萌藗兙鸵菹⒘耍缘奶柣蛱脮?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，影響睡眠。那么想想我們自己，是不是吃對(duì)了呢？是不是恰好吃反了呢？
隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人沒(méi)有時(shí)間做早餐, 很多上班族、學(xué)生族只能在家或者飲食小攤上匆匆吃上一口，午餐一般在公司或者學(xué)校餐廳隨便吃一些填飽肚子，晚餐則是一家人聚齊的時(shí)刻，父母下班，孩子放學(xué)，一家人圍坐在桌前共享天倫之樂(lè)，所以在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，晚餐就成了一天中最重要的一頓飯。美美地吃完之后躺在沙發(fā)上看會(huì)電視，聊聊家常，這樣的生活似乎非常愜意。然而長(zhǎng)此以往，卻是一種非常不健康的生活方式，一日三餐吃的不恰當(dāng)也會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害，引發(fā)各種疾病。
晚餐吃的過(guò)飽或過(guò)好有什么危害呢？
首選，吃的過(guò)飽會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，酒足飯飽使得晚飯期間攝取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能被身體及時(shí)消耗，如果胃總是處于一種飽脹狀態(tài)，胃的容量就會(huì)過(guò)大，消化吸收功能就會(huì)下降，易造成消化不良。消化不良會(huì)影響睡眠的質(zhì)量，造成多夢(mèng)、早起無(wú)力等癥狀。對(duì)于中老年人而言，胃腸充盈飽滿，睡眠躺臥時(shí)飽滿的胃腸會(huì)壓迫肝、胰、膽等消化器官，使膽管、胰管壓力增高，導(dǎo)致消化液的通道阻塞，有造成急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。
其次，晚餐過(guò)于豐盛，例如進(jìn)食雞鴨魚(yú)肉等高蛋白、高脂肪的食物，會(huì)使得大量攝入的脂肪、蛋白質(zhì)不能有效地利用而貯存起來(lái)，造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖、糖尿病、高脂血癥等疾病。
那么健康的晚餐應(yīng)該怎么吃呢？
首先，要簡(jiǎn)單、定量。相比早餐和午餐，晚餐更應(yīng)該吃得簡(jiǎn)單些，一般要求晚餐所供給的能量不超過(guò)全日膳食總能量的30%即可。其次，晚餐宜清淡，注意選擇脂肪少、易消化的食物。可以富含維生素和碳水化合物的食物為主，比如動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋類等富含維生素B12的食物，可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定，有助于消除焦慮及安眠。
因此要保持健康的身體，晚餐就要少吃，如果不得已必須飽食，一定要配合其他有效的活動(dòng)把食物消耗掉，為了避免多余的脂肪在體內(nèi)囤積，可以在飯后服用一粒舒爾佳（奧利司他膠囊），該藥作為脂肪酶抑制劑，能夠從源頭上抑制脂肪的吸收，從而減少熱量攝入，起到控制體重、勻速減肥的作用。而且舒爾佳幾乎不吸收入血，不損傷肝腎，是一種安全有效的OTC減肥藥，可以“隨餐一粒，健康瘦身”。另外提醒各位朋友，切忌吃飽了就盯住電視不動(dòng)哦?。?strong>李發(fā)余）