很多人可能不知道喝牛奶其實(shí)可以減肥。
事實(shí)上，牛奶有助于減肥，這在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域早已得到認(rèn)可。當(dāng)然，理論上所有的乳制品，像牛奶，都有助于減肥，但是很多乳制品脂肪含量高，熱量高，抵消了它們的減肥優(yōu)勢(shì)。
這里需要強(qiáng)調(diào)的是，為了減肥，我只推薦你喝牛奶和酸奶，但不推薦奶油、奶酪、黃油、奶粉等乳制品，除非你能買(mǎi)到零脂肪的產(chǎn)品。
先說(shuō)喝牛奶減肥。
首先，有人認(rèn)為不能喝牛奶減肥。為什么？因?yàn)榕Ｄ逃袪I(yíng)養(yǎng)。牛奶的確是一種很有營(yíng)養(yǎng)的東西，但“營(yíng)養(yǎng)”和“增肥”不能劃等號(hào)。
圖片來(lái)源：站酷海洛PLUS
維生素也是營(yíng)養(yǎng)，但是不管吃多少維生素都不會(huì)發(fā)胖。營(yíng)養(yǎng)素是一大類(lèi)，其中只有含熱量的才能使人發(fā)胖，維生素和礦物質(zhì)則不能。
在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，有熱量的東西是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。除了這三樣以外的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都不會(huì)使人發(fā)胖。
牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，其中維生素和礦物質(zhì)豐富，含量理想，但牛奶的熱量不高，每100克只有60千卡左右，和梨差不多。牛奶熱量低的主要原因是牛奶中的水分含量高。水分多的東西熱量低。
牛奶為什么對(duì)減肥有好處？
這與牛奶中的鈣有關(guān)。加鈣減肥對(duì)很多人來(lái)說(shuō)可能聽(tīng)起來(lái)很奇怪。其實(shí)補(bǔ)鈣確實(shí)有一定的減肥效果，甚至在某些情況下效果非常明顯。