蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪是人體三大營養(yǎng)素，對維持生命活動具有重要意義。在減肥過程中，人們通常要限制碳水化合物和脂肪的攝入，那蛋白質(zhì)是要補充還是限制呢？
適當(dāng)補充蛋白質(zhì)有助于減肥！
（1）蛋白質(zhì)是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果蛋白質(zhì)不足，會使人出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞、皮膚變差、脫發(fā)等健康問題。長期缺乏，可能會威脅到身體健康。
（2）蛋白質(zhì)是肌肉的重要組成成分，適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，可以增加肌肉含量，提高新陳代謝，繼而促進(jìn)減肥。
（3）適當(dāng)補充蛋白質(zhì)可以增加人的飽腹感，減少饑餓感，幫助人們更好地控制飲食，減少熱量攝入。
（4）人體消耗蛋白質(zhì)需要大量熱能，而且蛋白質(zhì)可以抑制腎上腺素的分泌，抑制其對脂肪的促進(jìn)作用，因此減肥期間適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，可以更好地燃燒脂肪，減少脂肪。
（5）減肥者運動鍛煉會消耗肌肉纖維，如果不能及時補充蛋白質(zhì)，可能會造成肌肉流失。
減肥期間如何補充蛋白質(zhì)呢？
（1）蛋白質(zhì)不是越多越好，《中國居民膳食指南》指出，成年男性每天需攝入蛋白質(zhì)65克，而成年女性的標(biāo)準(zhǔn)是55克。減肥者每日蛋白質(zhì)攝入維持在這個標(biāo)準(zhǔn)左右即可。
（2）最好選擇優(yōu)質(zhì)蛋白，動物蛋白和大豆蛋白都屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，更容易被人體吸收。
（3）常見的含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有雞胸肉、豆?jié){、雞蛋、魚肉等。它們營養(yǎng)價值高，熱量低，非常適合減肥。
減肥過程中，除了要適當(dāng)補充蛋白質(zhì)外，也要注意均衡飲食，不能只吃蛋白質(zhì)，也不能完全不吃碳水化合物和脂肪，否則同樣會引發(fā)健康問題。營養(yǎng)均衡、控制熱量，才能更好地健康減肥。