脂肪儲存大量能量。脂肪是經(jīng)過億萬年進(jìn)化，為地球上的生物儲存能量的物質(zhì)。當(dāng)食物短缺時，它被用來拯救生命。如果脂肪使用不當(dāng)，恐怕地球上的生物早就滅絕了。
所以真正減掉1斤脂肪是很難的。我們之前的減肥經(jīng)歷告訴我們，好像很容易“瘦”1斤。這是因為你失去的不全是脂肪。甚至，錯誤的減肥方式，讓你減肥幾乎完全不胖。
所以，很多人減肥的時候，瘦的很快。什么東西不胖？——主要是水分。
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在我們的體重構(gòu)成中，瘦體重中的水分變化最快，最容易快速增減。身體水分的流失和增加很容易，可以在短時間內(nèi)迅速體現(xiàn)在體重的變化上，使體重迅速增加或減少。下面我們來解釋一下，當(dāng)你誤快速減肥時，你的身體是如何失水的。
正常身材的成年男性體內(nèi)一般儲存有15公斤左右的脂肪，足夠他們在完全不進(jìn)食的情況下存活50 ~ 60天。一些肥胖的人可以靠自己儲存的脂肪不吃東西活120多天。
當(dāng)你快速減肥的時候，體內(nèi)的兩種物質(zhì)會快速減少，一種是糖原，一種是蛋白質(zhì)。在糖原和蛋白質(zhì)流失的過程中，我們的身體流失了大量的水分。