中國科學(xué)院深圳理工大學(xué)（籌）藥學(xué)院講席教授、中國科學(xué)院深圳先進(jìn)技術(shù)研究院醫(yī)藥所能量代謝與生殖研究中心首席科學(xué)家約翰·羅杰·斯彼克曼，聯(lián)合國際團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)：運動會降低基礎(chǔ)代謝水平，因此降低了運動帶來的燃脂效果。
這種現(xiàn)象在肥胖者和老年人中最為顯著，其中對肥胖者的影響最大。該研究于8月27日發(fā)表于學(xué)術(shù)期刊《當(dāng)代生物學(xué)》。
圖片來源：站酷海洛
一、基礎(chǔ)代謝在減肥中的重要性
大家都知道，減肥=攝入的熱量＜消耗的熱量。人體的熱量消耗主要包括基礎(chǔ)代謝、體力活動和食物熱效應(yīng)三個方面。
基礎(chǔ)代謝則是身體靜歇躺著所需要的最低熱量需求，一般占身體總代謝的60%-70%左右。
體力活動代謝是平時通過活動產(chǎn)生的熱量消耗，占身體總代謝的25%-30%左右。而食物熱效應(yīng)則是身體消化食物需要的熱量，占身體總代謝的5%-10%左右。
當(dāng)然這些占比會因為身高、體重、性別、年齡等有所差別。
但是仍舊不難看出，基礎(chǔ)代謝在總能量消耗中的占比很大，比如呼吸、心跳、消化、維持體溫和細(xì)胞功能等等，都是靠基礎(chǔ)代謝功能來完成的。
基礎(chǔ)代謝速度快的人，在減肥時消耗的熱量占比也就會更大，減肥也就更容易，反之，則比較吃虧。
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二、肥胖者運動減肥會降低基礎(chǔ)代謝水平
研究分析發(fā)現(xiàn)，BMI較高的肥胖者，其運動燃燒的熱量約一半被“抵消”掉了，雖然運動耗能增加了，但是因為運動導(dǎo)致靜息代謝減少了49%。
相比之下，BMI正常的個體，只有28%的運動耗能被“抵消”。與不胖的人相比，肥胖者的運動帶來的減肥效果較差。
這與運動的補(bǔ)償效應(yīng)有關(guān)，一種可能是運動會增加食欲，導(dǎo)致熱量攝入增加，另一種可能是運動會減少其他方面的能量支出，比如基礎(chǔ)代謝。
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三、肥胖者只能“躺平”了嗎？
千萬不要認(rèn)為肥胖者運動效果不如其他人明顯，就可以直接“躺平”了。
減重中最重要的首先是管住嘴，合理飲食，其次才是運動，這樣才能有更好的減肥效果。但是千萬不要節(jié)食，節(jié)食會降低基礎(chǔ)代謝，熱量的攝入要能維持基礎(chǔ)代謝水平。
另外，運動并不是毫無效果，當(dāng)肥胖者運動每消耗100卡時，雖然靜息代謝會減少49卡，但他仍舊有51卡的有效消耗。
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基礎(chǔ)代謝會隨著年齡的增長逐漸下降，在成年時期，18至25歲是基礎(chǔ)代謝率最高的時候，但25歲之后，身體機(jī)能開始老化，過了30歲后身體肌肉開始流失，更容易發(fā)胖。這個時候還只靠基礎(chǔ)代謝消耗熱量，那是必胖無疑！
而運動可以幫助我們增強(qiáng)基礎(chǔ)代謝，多做一些有氧運動。此外，增加肌肉，是提高基礎(chǔ)代謝的有效辦法，日常運動時可以多增加抗阻力訓(xùn)練，深蹲、引體向上、俯臥撐之類，提升增肌效率。