“肝”這個詞，很多人首先想到的不是肝臟，而是“肝游戲”、“肝劇”……
從這一個字里，可以充分了解現(xiàn)在人的叛逆！知道熬夜玩游戲、追劇傷肝，還是“肝”到底。
熬夜對于現(xiàn)代人來說，似乎成為了家常便飯，熬夜加班、熬夜追劇、熬夜蹦迪、熬夜玩游戲，夜晚的生活可謂豐富多彩。然而熬夜之后，各種問題也會接踵而至，精神不振，皮膚暗沉，肝臟損傷等，就連肥胖也與這個有關(guān)。
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為什么熬夜會導(dǎo)致肥胖？
越來越多的證據(jù)表明，睡眠不足與更高的身體脂肪（body fat）量和肥胖風(fēng)險（obesity risk）密切相關(guān)。
研究發(fā)現(xiàn)，睡眠不足7小時的人，脂肪質(zhì)量指數(shù)（fat mass index，F(xiàn)MI）會隨著睡眠時間減少而上升，且患肥胖癥的風(fēng)險是睡足7小時的人的1.22倍。具體原因有以下幾點：
熬夜傷肝
在國內(nèi)一項臨床實驗上發(fā)現(xiàn)，肝硬化患者失眠率和熬夜率比常人的比例更高，熬夜會讓肝功能中的轉(zhuǎn)氨酶升高，并且更容易產(chǎn)生缺氧狀態(tài)，《肝硬化與睡眠障礙》研究顯示缺氧可增加脂肪形成并抑制脂肪氧化分解，進而導(dǎo)致脂肪積聚。
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經(jīng)常熬夜的人其肝代謝功能會變差，導(dǎo)致過量的油脂儲存，出現(xiàn)肥胖情況。
熬夜降低基礎(chǔ)代謝
長期熬夜，人體基礎(chǔ)代謝速度大幅下降?；A(chǔ)代謝是熱量消耗的主力軍，約占人體總能量消耗的60%-70%，也就是說基礎(chǔ)代謝越高，能量消耗越大；而基礎(chǔ)代謝越低，能量消耗也就越少，脂肪更容易堆積。
熬夜影響瘦素和饑餓素的分泌
瘦素（leptin）和饑餓素（ghrelin），是影響食欲的兩種激素。簡單來說，瘦素信號增加，飽腹感就越強，從而吃得越少；饑餓素的信號越高，飽腹感就越弱，也就會導(dǎo)致更強的食欲。
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一項研究發(fā)現(xiàn)，睡眠不足會導(dǎo)致更高的饑餓素以及較低的瘦素。食欲增加，就會導(dǎo)致吃得更多。
此外，睡眠不足還會導(dǎo)致胰島素抗性增加，皮質(zhì)醇水平上升，這些都會加速體內(nèi)脂肪的堆積。
熬夜導(dǎo)致飲食偏向于高熱量食物
睡眠不足影響人們對食物的選擇。
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行為學(xué)研究表明，在控制活動和進食量的情況下，睡眠限制會導(dǎo)致更高的饑餓素水平和高熱量（尤其是碳水化合物含量高的）零食的攝入量。還有研究表明，僅僅在一天的睡眠限制后，對高熱量食物的偏好就能維持至少兩天。再短期的睡眠不足，也會對飲食產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。
看完這些，還要繼續(xù)熬夜嗎？