很多朋友可能和饞嘴小南一樣，對(duì)春節(jié)最大的企盼莫過(guò)于琳瑯滿(mǎn)目的美食。燒子鵝、鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、香腸、什錦蘇盤(pán)……過(guò)年了可得好好吃一頓，犒勞忙碌一年的腸胃。
可是，連著幾天的吃吃喝喝、推杯換盞，你的腸胃能受得了嗎？？
提防這些“春節(jié)病”找上門(mén)
春節(jié)期間“管不住嘴”，真的容易招致“病從口入”！
肥胖
假期時(shí)，在熱鬧喜悅的節(jié)慶氛圍影響下，飲食無(wú)節(jié)制成為日常，加上愜意的居家生活，缺乏鍛煉，多余的熱量合成脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存，于是乎“每逢佳節(jié)胖三斤”頻頻上演。
有研究發(fā)現(xiàn)，肥胖會(huì)增加慢性炎癥，還會(huì)加重新冠感染后的癥狀，與不胖的病人比，肥胖病人感染后入住ICU的風(fēng)險(xiǎn)高74%，死亡風(fēng)險(xiǎn)高48%。此外，肥胖還會(huì)帶來(lái)心血管疾病、糖尿病、脂肪肝等并發(fā)癥。
上火
炫瓜子堅(jiān)果、炫砂糖橘、炫蜜餞、炫辣條……和親朋好友暢聊、刷劇時(shí)，嘴總不習(xí)慣閑著，要吃點(diǎn)東西，然而高糖、高脂、高鹽的零食吃多了，容易出現(xiàn)“上火”現(xiàn)象——喉嚨腫痛、口舌干澀生瘡、牙齦腫痛。
急性酒精中毒
春節(jié)假期，聚餐增多，免不了觥籌交錯(cuò)、把酒言歡，喝完這一局，還有下一局等著。短時(shí)間內(nèi)不加節(jié)制地飲酒，容易引起急性酒精中毒，出現(xiàn)行走不穩(wěn)、語(yǔ)無(wú)倫次、惡心、嘔吐等表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)甚至威脅到生命健康。
急性胰腺炎
假期內(nèi)暴飲暴食，攝入大量高脂、高蛋白食物時(shí)，會(huì)促使胰腺分泌大量的、超出自身承載能力的消化酶，堆積在細(xì)小的胰管內(nèi)很難排出去，使胰管壓力增大造成胰管破裂，誘發(fā)急性胰腺炎。
消化不良
春節(jié)期間，許多小伙伴飲食上無(wú)節(jié)制、種類(lèi)繁雜，容易出現(xiàn)上腹飽脹、燒灼感、噯氣、食欲缺乏、惡心、嘔吐等消化不良癥狀。
痔瘡
春節(jié)少不了聚會(huì)、宴請(qǐng)，少不了飲酒、火鍋、擼串……在肥甘厚膩、辛辣刺激飲食和酒精的作用下，直腸黏膜血管受刺激曲張、擴(kuò)大，導(dǎo)致痔瘡發(fā)作。此外，春節(jié)時(shí)人們多愛(ài)打牌消遣，一坐就是一整天，久坐也會(huì)導(dǎo)致肛門(mén)靜脈血液淤積，促進(jìn)痔瘡發(fā)作。
哪些人群需要嚴(yán)格“管住嘴”？
心血管疾病患者
熱鬧的節(jié)慶氛圍烘托下，心腦血管疾病患者也難以抵擋美酒佳肴的誘惑，可以淺嘗輒止，但不能暴飲暴食。
尤其是“三高”人群、老年心血管病患，短時(shí)間內(nèi)攝入高脂食物，容易導(dǎo)致血脂升高，血液黏稠，血流緩慢，心臟動(dòng)脈供血相對(duì)減少，易致心肌缺血缺氧，誘發(fā)心絞痛或心肌梗死等疾病。
糖尿病患者
糖尿病患者日常飲食需嚴(yán)格控制，春節(jié)期間也最容易失控。一旦過(guò)多攝入油鹽、肉類(lèi)、酒精、水果等，就會(huì)干擾體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝，容易引發(fā)高脂血癥，加重肝臟負(fù)擔(dān)，加重病情。
肝膽疾病患者
患有肝膽疾病患者需要通過(guò)嚴(yán)格、合理的飲食來(lái)保護(hù)肝臟功能，刺激膽汁分泌，減少脂肪及膽固醇代謝，促進(jìn)肝臟功能恢復(fù)。應(yīng)控制攝入含膽固醇高的食物，杜絕飲酒，避免因酒精引起肝細(xì)胞的急性損傷。
胃腸道疾病患者
患有胃炎、胃潰瘍、腸梗阻、食道癌等胃腸道疾病的人群，春節(jié)期間需嚴(yán)格控制飲食，定時(shí)、定量進(jìn)餐，避免因口舌之欲加重病情。
支氣管哮喘患者
春節(jié)期間，支氣管哮喘患者應(yīng)忌酒、忌過(guò)咸食物（如咸鵝、腌肉、咸臘腸），因?yàn)榫坪透啕}飲食的刺激，會(huì)加強(qiáng)支氣管反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發(fā)哮喘。
健康的春節(jié)飲食需要注意哪些？
低鹽、低糖、低脂
為了增加食物的可口度，很多餐館、家庭在做菜時(shí)習(xí)慣重油重鹽，加上煎、炸、鹵、腌、熏等烹制方法，食物中的鹽分、脂質(zhì)和糖類(lèi)大大增加，短時(shí)間內(nèi)攝入太多，易引發(fā)消化系統(tǒng)疾病。建議春節(jié)期間飲食葷素搭配，控制調(diào)味品的用量。
膳食均衡、果蔬搭配
膳食搭配好，果蔬勝良藥。新鮮果蔬含有豐富的纖維素、維生素，可解魚(yú)肉葷腥之膩，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，還能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)。
飲酒莫貪杯
雖說(shuō)“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月”，但是飲酒過(guò)量，百害無(wú)一益。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南，建議成人每天的飲酒量不超過(guò)15g，根據(jù)酒的度數(shù)來(lái)決定用量，酒的度數(shù)越低，對(duì)健康的影響越小。因此，春節(jié)期間餐桌之上，勸君：酒雖好，切莫貪杯。