每當(dāng)下定決心減肥的時(shí)候，總發(fā)現(xiàn)誘人的食物似乎無(wú)處不在。但也有很多危害不大的食物卻因?yàn)殚L(zhǎng)期的以訛傳訛而導(dǎo)致聲名狼藉。下面盤點(diǎn)一下那些常被認(rèn)為減肥時(shí)不能食用但實(shí)際卻有利于減肥的食物：
1.雞蛋
每當(dāng)談到健康飲食，很少有食物比雞蛋更具有爭(zhēng)議性。最新研究表明，對(duì)大多數(shù)成年人來(lái)說(shuō)，每天一個(gè)雞蛋既營(yíng)養(yǎng)又健康。而且每天早餐吃一個(gè)雞蛋，會(huì)提高減肥的幾率。原因是：雞蛋中富含蛋白質(zhì)，需要長(zhǎng)時(shí)間來(lái)消化。早上吃蛋白質(zhì)會(huì)讓胃有持續(xù)的飽腹感，所以午餐和晚餐會(huì)吃的更少。
2.牛排
健康專家一直勸告人們少吃紅肉（牛羊肉），但是牛排卻有助于減肥。事實(shí)上，一塊瘦牛肉中的飽和脂肪和同樣大小的無(wú)皮雞胸肉含有的飽和脂肪差不多。與雞蛋一樣，牛排也富含蛋白質(zhì)，可以產(chǎn)生飽腹感。想要攝取大量蛋白質(zhì)的同時(shí)更少的攝取脂肪，可以選擇牛里脊、牛外脊或其他瘦肉部分。
3. 豬肉
“豬肉”擁有很不好的名聲，常被用來(lái)描述各種過(guò)剩，所以長(zhǎng)期以來(lái)，很多節(jié)食者都遠(yuǎn)離豬肉。但是現(xiàn)在的豬里脊比20年前要瘦31%。這些白色肉類也是很好的蛋白質(zhì)來(lái)源，和瘦牛肉有同樣的益處。
4.意大利面
想要減肥，與其不吃意大利面，不如轉(zhuǎn)而吃全麥意大利面，并維持意大利面的量占每日飲食的一小部分。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃幾份全麥?zhǔn)澄锏娜烁锌赡軠p肥成功，并能保持健康體重。研究還表明，和細(xì)糧相比，全麥?zhǔn)澄锔兄谌紵共恐尽?
5. 堅(jiān)果
堅(jiān)果脂肪含量高，但是一種健康食品。堅(jiān)果中營(yíng)養(yǎng)成分、蛋白質(zhì)和纖維含量都很高，還有助于穩(wěn)定血糖濃度。誠(chéng)然，吃一把堅(jiān)果會(huì)增加幾克脂肪，但是如果它可以使你遠(yuǎn)離餅干和其他糖果，那就是值得的?；ㄉu也是節(jié)食者的朋友。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃一把堅(jiān)果可以更加苗條，甚至更長(zhǎng)壽。
6.奶酪
為了減少熱量攝入，節(jié)食者總是拒絕富含鈣的奶制品。研究證明這是一個(gè)誤區(qū)。因?yàn)閿z取足夠的鈣有助于身體脂肪燃燒，所以低脂奶酪、酸奶和牛奶有助于減肥。但是鈣補(bǔ)充劑不會(huì)產(chǎn)生這些益處，因此，奶制品飲食可能會(huì)有其他因素起作用。乳制品也富含蛋白質(zhì)，有助于維持飽腹感。
7. 咖啡
黑咖啡會(huì)促進(jìn)新陳代謝，但不會(huì)增加脂肪和熱量。但是如果在咖啡中加入奶油、糖或果汁，結(jié)果就不一樣了。研究發(fā)現(xiàn)，2杯咖啡中的咖啡因能使一位145磅（130斤）的女士在4小時(shí)之內(nèi)燃燒50卡路里的熱量。
咖啡只在喝得太多（每天3-5杯）或與奶油、糖、或風(fēng)味糖漿混合時(shí)才被歸類為 “壞食物”。可以喝不加脂肪和熱量的黑咖啡。還有瘦身喝法：攪入添加鈣和維生素D的脫脂牛奶和人工甜味劑或一茶匙糖。
8. “壞”食物，“好”份量
只要堅(jiān)持足夠小的份量，幾乎任何“壞”食物都可以成為減肥計(jì)劃的一部分。事實(shí)上，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議不要禁止你最喜愛的食物，因?yàn)閯儕Z你渴望的食物會(huì)造成挫敗感。較好的策略是，給自己限定數(shù)量，例如每天吃一塊松露巧克力，并且堅(jiān)持下去。
文章來(lái)源：
http://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-bad-foods-that-are-good-for-weight-loss