今天這篇文章對(duì)你們減肥期間吃飯益處多多，教你們?cè)趺闯燥埜莅桑?/p>
這樣煮飯更營養(yǎng)哦
選擇健康的糙米
中國居民膳食指南建議，可以在平時(shí)吃的精米中放一點(diǎn)糙米，煮飯的時(shí)候，按照糙米1/3的比例，在大米中放一點(diǎn)糙米，與精致大米相比，糙米可以提供更多的B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分。要注意蒸煮的時(shí)候多放些水，水要比全是精米時(shí)多放1/4，否則，容易蒸不熟。
洗米次數(shù)很重要哦
洗米次數(shù)最多為2次為宜，如果超過三次，米中的營養(yǎng)會(huì)隨著淘米水大量的流失，而且蒸出來的米飯也不夠香。粗糧的外層都有助于消化的物質(zhì)，更是不能多洗。
蒸飯小技巧~
蒸飯前，水裝好之后可以在冷水里先浸泡1個(gè)小時(shí)，讓米粒充分吸收水分，這樣不僅能縮短加熱時(shí)間，還能減少營養(yǎng)損失。
準(zhǔn)備工作都做完啦
萬事俱備只欠東風(fēng)！
怎么讓主食有瘦身效果呢？
可以加上下面這些一起煮
這樣煮飯更瘦身哦
加豆子
主食里面加點(diǎn)豆子，各種豆子都可以，只要是雜豆類，比如鷹嘴豆、赤豆、蕓豆、蠶豆、綠豆等，雜豆的蛋白質(zhì)含量高，還富含多種礦物質(zhì)。用主食和豆子1:1的配合煮，米飯的飽腹感會(huì)更強(qiáng)，口味也會(huì)更好！
加燕麥
在中國人民日常食用的所有食糧中，燕麥的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。每100克燕麥就含有16.9克蛋白質(zhì)，10.6克膳食纖維，而燕麥、大麥中的膠狀物質(zhì)都是可溶性膳食纖維，能延緩食物消化速度。所以煮米飯的時(shí)候加一點(diǎn)燕麥和大麥更健康哦。
加蔬菜
膳食纖維有很強(qiáng)的飽腹感，可以有效減少飯量，在米飯中加蘑菇、筍丁、蕨菜等高膳食纖維蔬菜，既能使米飯口味更鮮美，還能控制熱量攝入。而且蒸煮后的蔬菜中攜帶大量的水分，也能占掉一分部胃部空間，防止吃飯過多。
加薯類
薯類是貨真價(jià)實(shí)的低脂、高膳食纖維、高鉀、低鈉的食物，尤其是紫薯，它富含維生素、氨基酸和果膠等，豐富的膳食纖維能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。用紫薯、紅薯、馬鈴薯等薯類和米飯一起煮，飽腹感更強(qiáng)而且還有減肥功效哦~
除了在米飯里面加食材
還能在米飯里面加點(diǎn)料哦~
下面介紹這三種可能略奇葩！
大家做好心理準(zhǔn)備
這樣煮飯更美味哦
加點(diǎn)醋
很多人可能都不知道，煮米飯的時(shí)候按0.5公斤米加1毫升醋的比例放些食醋，可以使米飯更松軟，還能防止米飯變質(zhì)。
醋可以延緩碳水化合物的吸收速度，從而避免血糖過快上升，加醋的米飯對(duì)糖尿病病人和中老年人而言都更有益哦。用檸檬汁和柑橘汁也能達(dá)到一樣的效果。
加點(diǎn)茶
茶水煮飯好處多多，不僅能去膩、潔口、化食，中老年人常吃還能軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
做法：先取茶葉1-3克，用500-1000克開水浸泡4-9分鐘，取一小塊潔凈的紗布，將茶水過濾去渣待用；將米放入鍋中，洗凈，然后把茶水倒入飯鍋中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。
加牛奶
吃膩了普通的大米飯，可以嘗試在飯中加牛奶哦~牛奶中蛋白質(zhì)和鈣的含量很高，選擇低脂無糖的牛奶，將洗凈的大米和牛奶一起煮就行了。牛奶米飯營養(yǎng)豐富，米飯香和奶香混合在一起，香味更加很濃郁哦
以上三種料，你們敢不敢加？我覺得牛奶這個(gè)可以有，煮出來的味道應(yīng)該很香~